Freitag, 13. November 2020, 19 Uhr
Feines 5-Gänge-Menü inkl. korrespondierender Weine aus dem Stift Klosterneuburg
65,- Euro pro Person
Tischreservierung unter Tel. (0 73 00) 9 21 92 -0, über unser Online-Formular oder per E-Mail an klostergasthof@kloster-roggenburg.de
Menü zum Weinabend
Carpaccio vom Erdkohlrabi mit Olivenöl und Kichererbsencreme im Parmesankörbchen
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Feine Muschelsuppe mit Curryschaum
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Risotto vom Carnarolireis mit gebratener Fasanenbrust und geschmolzenen Morcheln
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Wildschweinmedaillons im Salbei-Speckmantel mit karamellisierten Perlzwiebelchen und Kürbispüree, dazu Topinamburchips
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Sorbet vom Apfel von der Streuobstwiese mit Kaiserschmarrn
Lassen Sie sich an diesem besonderen Abend von uns verwöhnen und verbinden Sie unseren Weinabend mit einem Aufenthalt im Kloster Roggenburg.
Freuen Sie sich nach dem ausgewählten Menü auf die Nachtruhe in einem unserer schönen und modernen Zimmer im Klostergasthof.